L'impepata di cozze, è uno dei piatti della cucina italiana più semplici da preparare ma allo stesso tempo uno dei più gustosi e graditi, grazie anche alla sua versatilità: può essere, infatti, servito sia come antipasto che come secondo di pesce.
Questo piatto viene più consumato nelle regioni meridionali considerato un piatto semplice ma ricco. Ora ha preso piede un pò in tutte le regioni, e sono sicuro che anche voi proverete questo piatto molto veloce semplice, e genuino. Per procedere con la preparazione clicca il pulsante ( Continua a leggere...>>)
INGREDIENTI :
2 kg di cozze fresche
2 spicchi di aglio
1 manciata di prezzemolo
1 cucchiaino di pepe
1/2 bicchiere di olio d oliva
PREPARAZIONE : 25 min
